Robert Tomczyk

Chiny jako herbaciane imperium, gdzie każda prowincja to osobne herbaciane królestwo różne od pozostałych; japońskie plantacje herbaciane w mnogości kultywarów bardzo do siebie podobne; a także Tajwan (wciąż mocno związany z Chinami), Korea czy Wietnam – kraje pełne herbacianych niespodzianek i dynamicznie zmieniającej się kultury herbaty, które Sayama wciąż na nowo odwiedza i odkrywa.