Program Zaparzaj! 2024 – lista dla mobilnych

Sobota 7 września 2024

Słodownia 1 Słodownia 2 Słodownia sala Namiot warsztatowy Namiot prelekcyjny Herbaciarnie w terenie Polana
10:00
Metoda Lu Yu

–

Valentyna Severenchuk
Herbata w piśmie japońskim

–

Dawid Tomalak
Dobroczynne efekty picia herbaty konopnej

–

Arkadiusz Kaczmarek
Subiektywny wstęp do herbaty

–

Andrzej Kokosza (Zaparzaj)
Ile trawy na trawniku? Spacer botaniczny dla dzieci

–

Katarzyna Jaskólecka
Warsztaty tai chi

–

Michał Samcik
10:15
Chińska ceremonia zielonej herbaty w szkle

–

Agata Chyla – Herbaciarium
10:30
10:45
Ile trawy na trawniku? Spacer botaniczny dla dzieci

–

Katarzyna Jaskólecka
11:00
11:15
Wprowadzenie do chado/Introduction to chado

–

Kostiantyn Volkovynskyi
Otwarta degustacja znakomitych herbat Teasome

–

Antoni Kaluta
11:30
11:45
O czym mówię, kiedy mówię pu'er – degustacja i osobiste spojrzenie na herbaty sheng pu'er

–

Konrad Pociask (eHerbata.pl)
Taiwan oolong crash course tasting (EN)

–

XianCha Tea: Ilya Averyanov
Herbaciana ciemnia fotograficzna

–

Agata Ożarowska
12:00
Japanese Tea Ceremony (EN)

–

Antonella Teolato / Alberto Pomiato
Kombucha – eliksir zdrowia czy chwilowa moda?

–

Miłosz Latosi
12:15
12:30
12:45
13:00
W poszukiwaniu wyjątkowej herbaty – opowieści z Chin

–

Robert Kajstura
13:15
13:30
Japońskie herbaty codzienne

–

Kamila Fąs (Zaparzaj)
Herbaty z Wuyishanu. Zapiski na marginesie

–

Michał Królikowski (Puerh.pl)
13:45
Zioła adaptogenne i refleksologia sposobem na stres

–

Ewa Komorowska , Agata Karlińska
Sztuka czarnych herbat: klasyka

–

Małgorzata Dawidowska-Kaliś
14:00
Fundacja Laja oraz jej festiwal Święta Herbaty

–

Petr Kantor (Fundacja Laja)
14:15
Wiedza o wodzie oraz jej roli w parzeniu herbaty

–

Eliza Morawska – BRITA Polska
14:30
14:45
15:00
15:15
Matcha tasting (EN)

–

Antonella Teolato / Alberto Pomiato
Stwórz swoją czarkę

–

Alicja Marusiak
15:30
Degustacja kiperska herbat Darjeeling z ogrodu Okayti

–

Anna Kozłowska (Zaparzaj)
15:45
Powroty w Himalaje – droga niejednego kubka herbaty

–

Agata Ożarowska (One Cup of Tea)
16:00
Matcha tasting (EN)

–

Antonella Teolato / Alberto Pomiato
16:15
16:30
Różnorodność herbaty – sześć kolorów dla początkujących

–

Dominik Waberski (Zaparzaj)
16:45
dziewczyny // rośliny

–

Aneta Romanowska
17:00
Dekada herbaty w Poznaniu – Klub Herbaty Zaparzaj ma urodziny!

–

Anna Brożyna (Zaparzaj)
17:15
Uważnie z herbatą

–

Mikołaj Wawrzyniecki i Natalia Biłoszewska
17:30
17:45
18:00
18:15
Ceremonia Świadomego Oddechu DMCO

–

Michał „Mantralny” Rybicki
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30

Słodownia 1

  • Metoda Lu Yu

    –

    Valentyna Severenchuk

  • O czym mówię, kiedy mówię pu'er – degustacja i osobiste spojrzenie na herbaty sheng pu'er

    –

    Konrad Pociask (eHerbata.pl)

  • Zioła adaptogenne i refleksologia sposobem na stres

    –

    Ewa Komorowska , Agata Karlińska

  • Matcha tasting (EN)

    –

    Antonella Teolato / Alberto Pomiato

  • Matcha tasting (EN)

    –

    Antonella Teolato / Alberto Pomiato

  • dziewczyny // rośliny

    –

    Aneta Romanowska

Słodownia 2

  • Herbata w piśmie japońskim

    –

    Dawid Tomalak

  • Taiwan oolong crash course tasting (EN)

    –

    XianCha Tea: Ilya Averyanov

  • Japońskie herbaty codzienne

    –

    Kamila Fąs (Zaparzaj)

  • Stwórz swoją czarkę

    –

    Alicja Marusiak

Słodownia sala

  • Chińska ceremonia zielonej herbaty w szkle

    –

    Agata Chyla – Herbaciarium

  • Herbaciana ciemnia fotograficzna

    –

    Agata Ożarowska

  • Herbaty z Wuyishanu. Zapiski na marginesie

    –

    Michał Królikowski (Puerh.pl)

  • Uważnie z herbatą

    –

    Mikołaj Wawrzyniecki i Natalia Biłoszewska

Namiot warsztatowy

  • Dobroczynne efekty picia herbaty konopnej

    –

    Arkadiusz Kaczmarek

  • Ile trawy na trawniku? Spacer botaniczny dla dzieci

    –

    Katarzyna Jaskólecka

  • Japanese Tea Ceremony (EN)

    –

    Antonella Teolato / Alberto Pomiato

  • Sztuka czarnych herbat: klasyka

    –

    Małgorzata Dawidowska-Kaliś

  • Degustacja kiperska herbat Darjeeling z ogrodu Okayti

    –

    Anna Kozłowska (Zaparzaj)

  • Różnorodność herbaty – sześć kolorów dla początkujących

    –

    Dominik Waberski (Zaparzaj)

Namiot prelekcyjny

  • Subiektywny wstęp do herbaty

    –

    Andrzej Kokosza (Zaparzaj)

  • Wprowadzenie do chado/Introduction to chado

    –

    Kostiantyn Volkovynskyi

  • Kombucha – eliksir zdrowia czy chwilowa moda?

    –

    Miłosz Latosi

  • W poszukiwaniu wyjątkowej herbaty – opowieści z Chin

    –

    Robert Kajstura

  • Wiedza o wodzie oraz jej roli w parzeniu herbaty

    –

    Eliza Morawska – BRITA Polska

  • Powroty w Himalaje – droga niejednego kubka herbaty

    –

    Agata Ożarowska (One Cup of Tea)

  • Dekada herbaty w Poznaniu – Klub Herbaty Zaparzaj ma urodziny!

    –

    Anna Brożyna (Zaparzaj)

  • Ceremonia Świadomego Oddechu DMCO

    –

    Michał „Mantralny” Rybicki

Herbaciarnie w terenie

  • Ile trawy na trawniku? Spacer botaniczny dla dzieci

    –

    Katarzyna Jaskólecka

  • Otwarta degustacja znakomitych herbat Teasome

    –

    Antoni Kaluta

  • Fundacja Laja oraz jej festiwal Święta Herbaty

    –

    Petr Kantor (Fundacja Laja)

Polana

  • Warsztaty tai chi

    –

    Michał Samcik

Niedziela 8 września 2024

Słodownia 1 Słodownia 2 Słodownia sala Namiot warsztatowy Namiot prelekcyjny Herbaciarnie w terenie Polana
10:30
Raz, dwa – gongfu cha!

–

Kamil Kołodziejczyk
Zmaluj sobie czarkę

–

Alicja Marusiak
Stwórz własną mieszankę ziołową

–

Aneta Romanowska
Barwne, ziołowe obrazy utensyliów herbaciany – warsztaty sensoryczne dla dzieci

–

Ewa Komorowska (Zaparzaj)
Irańska herbata / Iranian tea (EN)

–

Agha (Fluffy Tea)
Joga i medytacja herbaciana

–

Monika Orowiecka
10:45
11:00
11:15
11:30
Herbaciany Poznań

–

Andrzej Kokosza (Zaparzaj)
Kvenobani 2024 – degustacja herbat gruzińskich

–

Rafał Ziąbka
11:45
Lao Cha: kto i po co ją pije

–

Murat Kornaev (Dobrej Herbaty)
W jednej wannie z Japończykiem

–

Petr Kantor (Fundacja Laja)
12:00
12:15
Herbaciana alchemia – cold brew, aeropress, nitro

–

Mikołaj Wawrzyniecki i Natalia Biłoszewska
Herbata i czekolada – czy to zgrana para?

–

Ewa Paluszkiewicz
Światłoczułe eksperymenty z ceramiką

–

Agata Ożarowska (Zaparzaj)
12:30
12:45
Azerbejdżan podróż i herbata

–

Dawid Tomalak
13:00
Rare Japanese Tea Tasting (EN)

–

Antonella Teolato
13:15
Herbata w Polsce – panel dyskusyjny

–

moderator: Ania Brożyna
13:30
ASOBIMASHOU! Pobawmy się! Rodzinne warsztaty z zabawami japońskimi

–

Katarzyna Jaskólecka
13:45
Degustacja wyselekcjonowanych herbat z TeaGardenia

–

Anna Kozłowska
14:00
Moderowana degustacja: herbaty oolong prażone nad węglem drzewnym

–

Wojtek Woźniak (thetea.pl)
Make your own tea (EN)

–

Petr Sic (Sicay)
14:15
14:30
Słynne zielone herbaty Chin – wykład z degustacją

–

Konrad Pociask (eHerbata.pl)
14:45
Degustacja dojrzewających herbat sheng puerh – kolekcja z podróży przez Yunnan

–

Robert Kajstura
Sztuka czarnych herbat: aromaty

–

Małgorzata Dawidowska-Kaliś
15:00
Herbaty funkcjonalne – co to takiego?

–

Marlena Drygas (Emotea)
15:15
Poznaj Matchę: przewodnik po sproszkowanej herbacie z Japonii

–

Martyna Kubiak (Zaparzaj)
15:30
Łyk Ciszy – psychologiczno-herbaciany krąg uważności

–

Kamila i Łukasz Drężek
15:45
16:00
16:15
Wprowadzenie do leżakowanych herbat oolong wraz z degustacją

–

Andrzej Kokosza
16:30
Herbaty koreańskie

–

Monika Hibner -Mońka (Czajownia)
Trzeci ekspercki quiz herbaciany!

–

Antoni Kaluta (Teasome)
Skąd popularność czarnej herbaty?

–

Wojciech Dąbek (Zaparzaj)
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15

Słodownia 1

  • Raz, dwa – gongfu cha!

    –

    Kamil Kołodziejczyk

  • Lao Cha: kto i po co ją pije

    –

    Murat Kornaev (Dobrej Herbaty)

  • Rare Japanese Tea Tasting (EN)

    –

    Antonella Teolato

  • Degustacja dojrzewających herbat sheng puerh – kolekcja z podróży przez Yunnan

    –

    Robert Kajstura

  • Herbaty koreańskie

    –

    Monika Hibner -Mońka (Czajownia)

Słodownia 2

  • Zmaluj sobie czarkę

    –

    Alicja Marusiak

  • Herbaciana alchemia – cold brew, aeropress, nitro

    –

    Mikołaj Wawrzyniecki i Natalia Biłoszewska

  • Degustacja wyselekcjonowanych herbat z TeaGardenia

    –

    Anna Kozłowska

  • Sztuka czarnych herbat: aromaty

    –

    Małgorzata Dawidowska-Kaliś

  • Trzeci ekspercki quiz herbaciany!

    –

    Antoni Kaluta (Teasome)

Słodownia sala

  • Stwórz własną mieszankę ziołową

    –

    Aneta Romanowska

  • Herbata i czekolada – czy to zgrana para?

    –

    Ewa Paluszkiewicz

  • Moderowana degustacja: herbaty oolong prażone nad węglem drzewnym

    –

    Wojtek Woźniak (thetea.pl)

  • Łyk Ciszy – psychologiczno-herbaciany krąg uważności

    –

    Kamila i Łukasz Drężek

Namiot warsztatowy

  • Barwne, ziołowe obrazy utensyliów herbaciany – warsztaty sensoryczne dla dzieci

    –

    Ewa Komorowska (Zaparzaj)

  • W jednej wannie z Japończykiem

    –

    Petr Kantor (Fundacja Laja)

  • Światłoczułe eksperymenty z ceramiką

    –

    Agata Ożarowska (Zaparzaj)

  • ASOBIMASHOU! Pobawmy się! Rodzinne warsztaty z zabawami japońskimi

    –

    Katarzyna Jaskólecka

  • Słynne zielone herbaty Chin – wykład z degustacją

    –

    Konrad Pociask (eHerbata.pl)

  • Wprowadzenie do leżakowanych herbat oolong wraz z degustacją

    –

    Andrzej Kokosza

Namiot prelekcyjny

  • Irańska herbata / Iranian tea (EN)

    –

    Agha (Fluffy Tea)

  • Herbaciany Poznań

    –

    Andrzej Kokosza (Zaparzaj)

  • Azerbejdżan podróż i herbata

    –

    Dawid Tomalak

  • Make your own tea (EN)

    –

    Petr Sic (Sicay)

  • Poznaj Matchę: przewodnik po sproszkowanej herbacie z Japonii

    –

    Martyna Kubiak (Zaparzaj)

  • Skąd popularność czarnej herbaty?

    –

    Wojciech Dąbek (Zaparzaj)

Herbaciarnie w terenie

  • Kvenobani 2024 – degustacja herbat gruzińskich

    –

    Rafał Ziąbka

  • Herbata w Polsce – panel dyskusyjny

    –

    moderator: Ania Brożyna

  • Herbaty funkcjonalne – co to takiego?

    –

    Marlena Drygas (Emotea)

Polana

  • Joga i medytacja herbaciana

    –

    Monika Orowiecka