Zaparzaj 2019

Ile wszystkiego w kawałku gliny?

Dr Wojciech Tężycki – opiekun Warsztatu Ceramicznego przy Wydziale Rzeźby Uniwersytetu Artystycznego w Poznaniu opowie o tym, co ma wspólnego z gliną czas, pamięć i chwila obecna. Wytłumaczy, jak się to wiąże z technologią ceramiki oraz sposobem jej użytkowania. Będzie więc trochę historii, geologii, technologii i filozofii.

Ile wszystkiego w kawałku gliny? Dowiedz się więcej »

Nie wszystko „bio” co się rozkłada

Hanna Marlière – specjalistka z zakresu ochrony środowiska i gospodarki odpadami. Od 10 lat związana z branżą gospodarki komunalnej. Aktywnie uczestniczy w debacie publicznej nt. krajowego i europejskiego prawa, konsultantka krajowych (PIGO) i międzynarodowych (EEB, ECN, FEAD) organizacji branżowych. Autorka licznych publikacji w prasie branżowej. Podczas wykładu poruszy niezwykle ważne kwestie związane z recyklingiem odpadów

Nie wszystko „bio” co się rozkłada Dowiedz się więcej »

Młode Herbaty Puerh – moderowana degustacja

Wraz z Wojtkiem Woźniakiem (The Tea) zapraszamy na moderowaną degustację niefermentowanych herbat pu-erh pochodzących ze znanych regionów Yunnanu takich jak: Nannuo, Hua Zhu Liang Zhi, Naka i nie tylko. Wciąż jeszcze mało znane herbaty pu-erh typu sheng to domena smaków intensywnie gorzkich i słodkich zarazem, pozornie nieprzystępnych a przyciągających swą złożonością. Wstąp z nami na

Młode Herbaty Puerh – moderowana degustacja Dowiedz się więcej »