Niedziela 2024

Prażenie herbat nad węglem drzewnym to zjawisko coraz bardziej niszowe, zanikające. Celem degustacji jest przyjrzenie się temu tradycyjnemu procesowi oraz jego zrozumienie. Obecnie większość herbat przechodzi proces prażenia w piecach ogrzewanych elektrycznie. To działanie tańsze i znacznie łatwiejsze, jednak to prażenie nad węglem drzewnym jest w stanie wydobyć z herbaty niezwykły, unikalny czar i głębię. […]

Wraz z firmą TeaGardenia zabierzemy Was w fascynującą podróż po świecie indyjskich herbat, odkrywając najcenniejsze napary z serca Indii. Nasza selekcja obejmie unikalne herbaty, starannie wybrane z prestiżowych ogrodów herbacianych, rozlokowanych w różnych zakątkach kraju. Wśród nich szczególne miejsce zajmują herbaty z regionu Darjeeling, znane na całym świecie ze swojego subtelnego smaku i aromatu. Podczas

Japan is renowned for its extraordinary green teas like sencha, gyokuro, matcha etc. But there are some other specialties that are still unknown to the western world, rare and unique teas made with great care by expert farmers. We will discover their story, manufacturing tecnique, brewing method and, most of all, we will enjoy their