Brak miejsc / no places left
Zapraszamy na pozostałe punkty programu! / Feel free to check the other events.
(ENGLISH BELOW)
10.09, 16:30-17:30
Warsztaty płatne, limit 12 miejsc
Zapisy (70zł/os) tochikukan@gmail.com
W tytule maila prosimy napisać: “Farmer matcha warsztaty”
Pan Seigo opowie o codziennej pracy na przy hodowli krzewu oraz obróbce liści na herbatę.
Jak powstaje matcha w jego przydomowym zakładzie produkcyjnym. Czym się rożni od masowo produkowanej przez wielkie przedsiębiorstwa. Jeśli będzie czas i zainteresowanie to tez opowie także o swoich podróżach motorem po całym archipelagu Japonii .wyprawach buddyjskich miejsc na wyspie Shikoku itd..
Wraz zakupieniem biletu wstępu – otrzymuje się próbkę matcha z domowej produkcji P. Seigo.
Seigo Kondo jest 3ci w pokoleniu producentem ( farmerem) herbaty z Nishio ( pref. Aichi) – drugiego najstraszego ośrodka produkcji matcha w Japonii. Także sam produkuje matcha co jest obecnie unikatowe – gdyż zwyczaj farmerzy produkują na zamówienie do firm produkujacych i sprzedających marcha. Jest aktywnym przedstawiciele zrzeszenia promocji hernaty z Nishio. Prywatnie wielbiciel podroży na motorze Harley Davidson .
Farmer and producer of matcha tea – an interview with Seigo Kondo
10.09, 16: 30-17: 30
70 PLN / person, 12 seats,
sign up: tochikukan@gmail.com
Mr. Seigo will talk about the daily work of growing the bush and processing the leaves for tea.
How matcha is made in his home production facility. How is it different from mass produced by large enterprises? If there is time and interest, he will also tell about his travels by motorbike around the entire archipelago of Japan. Buddhist trips to places on the island of Shikoku, etc.
With the purchase of the admission ticket – you get a matcha sample from the home production of P. Seigo.
Seigo Kondo is the 3rd generation producer (farmer) of tea from Nishio (pref. Aichi) – the second most terrible matcha production center in Japan. He also produces matcha himself, which is currently unique – as it is customary for farmers to produce on request for companies producing and selling march. He is an active representative of the hernata promotion association of Nishio. Privately, a fan of Harley Davidson trips.