Herbata i ekologia jest praktycznie tym czym herbata i zen – nierozłącznym duetem, codzienną praktyką; ciężką, niezłomną pracą ale i ogromną radością z doskonalenia tego, co robisz. Podczas spotkania opowiem o poznanych osobiście japońskich plantatorach herbaty, którzy jako element swojej Drogi wybrali naturalne metody uprawy herbacianych krzewów.