Anna Brożyna

Dekada herbaty w Poznaniu – Klub Herbaty Zaparzaj ma urodziny!

Zaparzaj działa w Poznaniu już od niemal dziesięciu lat! W tym roku mamy dziesiątą edycję Festiwalu Herbaty Zaparzaj! Jak to wyglądało przez te lata? Jak zmieniło się wydarzenie? Jak zmieniła się grupa, która je organizuje? Dziś Klub Herbaty Zaparzaj to nie tylko Festiwal, nawet nie tylko ten Festiwal! Zanurkuj w opowieści Ani, prezeski klubu, by […]

Dekada herbaty w Poznaniu – Klub Herbaty Zaparzaj ma urodziny! Dowiedz się więcej »

Powroty w Himalaje – droga niejednego kubka herbaty

Fotografiami i opowieściami zabiorę Was w podróż do nepalskich Himalajów i herbacianych ogrodów z tego rejonu świata. To tam właśnie, 10 lat temu, zaczęła się moja „droga herbaty” – droga „one cup of tea”. Przez ten czas wiele się zmieniło – we mnie, w Tobie, na świecie… ale jedno się nie zmienia – herbata łączy,

Powroty w Himalaje – droga niejednego kubka herbaty Dowiedz się więcej »

Kombucha – eliksir zdrowia czy chwilowa moda?

Czym jest kombucha i dlaczego zyskała tak dużą popularność na całym świecie? Czy ten fermentowany napój rzeczywiście posiada właściwości zdrowotne, o których tyle się mówi? Podczas naszego wykładu przyjrzymy się temu, co kryje się za tajemniczą symbiotyczną kulturą bakterii i drożdży, a także omówimy, w jaki sposób kombucha może wpływać na nasze zdrowie. Zapraszamy, by

Kombucha – eliksir zdrowia czy chwilowa moda? Dowiedz się więcej »