Experience traditional Japanese Tea Ceremony „Chanoyu” in the Omotesenke style. A travel through history, philosophy and art. Tea Ceremony is a way to enjoy the beauty of everyday life, an opportunity to live an unrepeatable aesthetical moment and a chance to share our hearts while drinking a cup of matcha. Omotesenke is one of the […]
Japanese Tea Ceremony Dowiedz się więcej »
Na aromat herbaty wpływa jej chemia. Procesy zachodzące w liściach od samego ich zbioru po sezonowanie prowadzą do powstania substancji chemicznych dających naparowi konkretny zapach. Substancje te można zamknąć w buteleczce. Zapraszam na prelekcje o chemii aromatu herbaty połączoną z ćwiczeniami z zestawem sensorycznym zawierającym przeszło czterdzieści substancji zapachowych występujących w herbacie. Sprawdzisz na sobie
Chemia aromatu herbaty Dowiedz się więcej »
Jeśli dopiero zaczynasz z herbatą i nie miał_ś jeszcze okazji dowiedzieć się, czym różni się zielona od czarnej, albo chcesz po raz pierwszy spróbować herbaty żółtej, to ta degustacja jest dla Ciebie. Dowiesz się o każdym kolorze herbaty, spróbujesz go, a także zapiszesz notatkę ze swoimi odczuciami smakowymi. Prowadzący: Dominik Waberski – herbatą interesuje się
Wprowadzenie do sześciu kolorów herbaty dla początkujących herbaciarzy Dowiedz się więcej »
