_Zaparzaj 2025

Smak i jego głębie, degustacja herbat pu-erh z lat 90 XX wieku

Smak jest doświadczeniem fizjologicznym, działa na nasze ciało, umysł i nasze emocje. Współczesne potrzeby wyjątkowości i ekstremalności doznań również często zaspokajane są smakiem. Czy trzydzieści lat dojrzewania to wystarczający czas by sprostać tym wymaganiom? Tego spróbujemy się dowiedzieć przygotowując herbatę. Prowadzący: Michał Królikowski Puerh.plLimit osób: 8Koszt: 125 zł

Smak i jego głębie, degustacja herbat pu-erh z lat 90 XX wieku Dowiedz się więcej »

Sustainability of Darjeeling tea garden (EN)

A short discussion with Roshan Andre Petrie – Okay Tea Co Ltd, Darjeeling, India Mr Petrie will be open for online discussion on subject of sustainability issues facing the tea industry in Darjeeling which was once, accepted around the world, as the best teas. He would be speaking about reasons regarding the insecurities on the

Sustainability of Darjeeling tea garden (EN) Dowiedz się więcej »

Shizuku-cha – Sztuka Parzenia Yame Dentō Hon Gyokuro

Zapraszamy na unikalny warsztat poświęcony jednej z najrzadszych i najbardziej cenionych herbat Japonii – Gyokuro premium z oznaczeniem GI (Geographical Indication), pochodzącej z regionu Yame. Będziemy wspólnie odkrywać sekret tradycyjnej metody parzenia znanej jako Shizuku-cha, która pozwala w pełni wydobyć głębię i umami tej wyjątkowej herbaty.  Co Cię czeka? Limit uczestników: 7Koszt: 85 złMiejsca siedzące

Shizuku-cha – Sztuka Parzenia Yame Dentō Hon Gyokuro Dowiedz się więcej »