Matcha. Zielona herbata precyzyjnie mielona w proszek lżejszy niż dym. Esencja wiosny, czysty smak przyrody, japońska kultura w płynnej formie. Zapraszamy na otwarty wykład połączony z degustacją, w trakcie którego spróbujemy w praktyczny sposób podejść do tej uduchowionej herbaty. Omówimy to, jak znaleźć i ocenić jakościową matchę, jakie są jej rodzaje, dlaczego matcha działa inaczej niż kawa. A do tego jak dokładnie powstaje, jaką wytworzyła kulturę i jakie tradycje, co jest potrzebne lub przydatne do jej przyrządzania, na co zwracać przy tym szczególną uwagę. I wiele więcej! Każdy i każda z was będzie mógł i mogła spróbować matchy w wybranej odsłonie i wyjdzie z głową pełną wiedzy oraz ciekawostek.
Prowadzący: Antoni Kaluta, Teasome.pl – Teasome to krakowski sklep z herbatą specialty, ceramiką artystyczną i prawdziwą, japońską matchą. Pakujemy herbaty całkowicie bez plastiku, ściągamy je bezpośrednio z Japonii, Chin i Tajwanu. Zapraszamy na blog herbaciany: https://teasome.pl/blog/
Limit osób: 20
Bezpłatne
Sunday
Rozkład Czasowy Wydarzenia (1)
Słodownia sala boczna
-
Antoni Kaluta (Teasome.pl)