Yabao, czyli pąki spoczynkowe rośliny z których wiosną powstają nowe gałązki.
Przez wielu w świecie herbaty uważane za profanację i produkt warty mniejszej uwagi.
Ale czy słusznie?
Na degustacji będziecie mieli okazję spróbować około 8-10 parzonych w zestawach kiperskich i przekonać się sami.
Każde Yabao pochodzić będzie z innej odmiany kamelii oraz będą na różnym stadium rozwoju.
Oprócz tego przekażę wam czego sam się do tej pory o nich dowiedziałem i jak skomplikowany jest to temat.
Prowadzący: Daniel Oatt – od ponad 8 już lat interesuję się herbatą, wchodząc w nią głęboko. Stale odkrywając i zgłębiając jej temat na tyle, na ile mogę.
Szczególnie interesują mnie niszowe i mniej zbadane tematy, takie jak Yabao, herbaty z innych odmian kamelii czy choćby odmian purpurowych.
Pracuję także z herbatą jako freelancer, nawiązując z ludźmi czy sklepami różne współprace – pisząc opisy herbat do sklepu czy choćby będąc testerem jakości gdzie pomagam w wyborze nowych herbat do oferty.
Nie ma u mnie dnia bez herbaty, jest to temat który kocham i równie mocno lubię się nim dzielić z innymi!
Limit uczestników: 10
Koszt: 60 zł
Niedziela
Rozkład Czasowy Wydarzenia (1)
Słodownia sala boczna
-
Daniel Oatt