Zapraszam na degustację kilku wspaniałych herbat oolong zarówno chińskich jak i tajwańskich (może znajdzie się jeszcze coś extra) z oferty Czajowni. Śpieszmy się kochać oolongi, póki są na rynku i jeszcze nie podzieliły losu japońskiej herbaty matcha… w programie degustacji nie zabraknie klasyków gatunku takich jak Da Hong Pao, Dancong, Ali Shan czy Tung Ting, […]
Degustacja różnorodnych herbat oolong z Czajowni Dowiedz się więcej »
Warsztaty dedykowane dla osób rozpoczynających swoją przygodę w świecie herbaty. Chcemy przybliżyć podstawy stylu parzenia gongfu cha: czym jest, jego cechy, podstawowe naczynia i akcesoria. W części praktycznej skupimy się na umiejętności obsługi gaiwana oraz procesie parzenia herbaty, które zostaną wykorzystane podczas planowanej degustacji. Prowadzący: Miłosz swój początek „poważnego zainteresowania się” datuje na rok 2019,
Chińska Metoda Gongfu Cha – warsztaty dla początkujących od podstaw Dowiedz się więcej »
Matcha. Zielona herbata precyzyjnie mielona w proszek lżejszy niż dym. Esencja wiosny, czysty smak przyrody, japońska kultura w płynnej formie. Zapraszamy na otwarty wykład połączony z degustacją, w trakcie którego spróbujemy w praktyczny sposób podejść do tej uduchowionej herbaty. Omówimy to, jak znaleźć i ocenić jakościową matchę, jakie są jej rodzaje, dlaczego matcha działa inaczej
Matcha Bezceremonialnie – wykład i degustacja Dowiedz się więcej »
